从贵州山坳到海外餐桌——息烽猕猴桃的“通关密码”

7月的贵州，山间的晨雾散得很慢，贵阳市息烽县石硐镇大洪村猕猴桃基地里，化不开的雾气在猕猴桃藤架间流淌。

“在外面看不出来啥，里面才藏着新天地。”上午9点，贵州中康农业科技有限公司总经理付平熟练地扒开藤蔓钻进果园，藤架下，一颗颗青绿色的猕猴桃挂满枝头，果子还硬邦邦的，但表皮已经泛起一层细密的绒毛。

“再过40多天，它们就会变成金灿灿的‘黄金果’，坐上冷链车，一路卖到省内外各大城市和海外市场。”付平指着即将成熟的果子说，这段时间正是关键时期，必须做好病虫害防治，保证果子的品质。

事实上，这些看似普通的果子，从枝头到舌尖的旅程远比想象中更为精密，每一步都蕴藏着打开国内外市场的独特“密码”。

2015年，贵州中康农业科技有限公司落户石硐镇发展猕猴桃种植，核心区种植猕猴桃4800亩，聚焦于高品质贵长猕猴桃的种植、研发、加工与销售。

在生产管理中，采用“一干两蔓，少枝多芽”的树林整形修剪技术，通过完善水肥一体化设施、增施有机肥，配合科学的抹芽、疏花、疏果等措施，确保果树合理负载，从而最大化提升果实品质。

在病虫害防治方面，全面推行绿色防控技术，选用高效低毒无残留的生物制剂农药，配合糖醋液诱杀、悬挂驱避剂以及果实套袋等综合防治措施，实现园区病虫害的有效防控，确保果子绿色干净无污染

“这里每一株藤蔓都藏着‘智慧密码’。”果园内，付平随手指着下一株藤蔓介绍，“高枝牵引技术”让枝条如瀑布般垂落，显著提升了光合效率，每亩产量提高5000至7000斤。

公司还与多家科研高校协作，打造产学研一体的示范基地，实现了新技术、新产品就地转化，极大提高了园区猕猴桃优果率。

为确保这份源自土地的品质精准传递到全球消费者手中，公司还引进国外四通道智能分选线，为每一颗即将远行的“黄金果”进行最后的品质把关。

现代化分拣中心内，分选线主机内装有8个高精度光电照相机，能够精准扫描每个猕猴桃的外形、直径和颜色特征。配合电子称重系统和紫外线检测技术，实现了对果实重量、外观和品质的自动分级，连最细微的瑕疵都逃不过“电子眼”的检测。

更令人惊叹的是“数字标签”技术——扫描果箱上的二维码，从授粉到采摘的全流程跃然屏上。消费者轻触屏幕，便能看见农户弯腰疏果的身影、看见猕猴桃从青涩小果到饱满大果的蜕变过程。这种透明化溯源，让石硐镇的猕猴桃在新加坡、加拿大等10余国市场“圈粉”无数，出口量占年产量的35％。

“品质就是我们的‘通关密码’。”付平骄傲地说，我们卖得放心，更让消费者买得放心，这就是公司的核心竞争力。

2022年，贵州中康农业科技有限公司生产的“猕天大圣”牌猕猴桃荣获中国绿色食品博览会金奖，成为国际生鲜采购商竞相追逐的“绿宝石”。

从深山小村到国际舞台，从传统农业到三产融合，石硐镇的这颗“黄金果”不仅甜了消费者舌尖，更富了农民口袋。自2015年成立以来，公司累计支付劳务工资和土地流转费3606.73万元，入股分红447.59万元。

“未来，公司将依托当地避暑资源，积极探索农旅融合之路。”付平说，下一步，公司计划打造猕猴桃主题生态观光园，开放果园采摘体验等，让更多的农户吃上产业饭。