息烽县市场监督管理局关于印发《息烽县两会期间食品安全保障方案》的通知

各分局、综合行政执法大队、各科室、中心：

《息烽县两会期间食品安全保障方案》已经领导同意，现予以印发，请认真抓好落实。

息烽县市场监督管理局

2025年3月24日

息烽县两会期间食品安全保障方案

息烽县第十八届人民代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体会议（简称两会）即将召开，为切实保障好会议期间的食品安全，特制定本方案。

一、工作目标

在县委、县政府的统一领导下，全面服务好息烽县第十八届人民代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体会议，切实做好食品安全保障工作，确保会议期间相关人员的饮食安全。

二、保障时间

2025年3月24日——2025年3月28日。

三、保障区域

中共贵阳市委党校息烽县现场教学基地及沿线食品生产经营单位。

四、保障内容

一是强化督促和指导。督促餐饮接待单位健全各项制度，完善卫生设施，提高食品安全责任意识；对成品、半成品及原料进行查看，指导、督促其逐一建立监管台账，逐一落实监管责任。二是加强监督检查。对活动中供餐的单位要加大巡查力度，并对供餐单位的原料采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制作、餐饮具清洗消毒等关键环节全面加强监督检查，对检查中发现的问题，立即进行整改，严防食品安全事故的发生。三是强化重点监管。就餐点驻点人员要对重点区域、重点环节、重点菜品进行全面检查，全程参与食品安全保障工作，坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患。四是加大巡查力度。各分局及各科室要结合自身工作职责切实加强对本领域本辖区内食品生产经营单位的检查力度，确保两会期间本领域本辖区无食品安全风险隐患，全力保障好此次会议的食品安全。

五、工作重点

（一）会议首日统一检查。永靖分局及食品安全综合管理科工作人员对两会代表就餐点及周边食品生产经营单位进行统一检查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料采购索证索票、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况。

（二）每日实施食品快速检测。检测中心工作人员每日对两会期间供应的食品原料、成品进行快速检测，重点检测农药残留、兽药残留、微生物等项目，及时发现并处置食品安全风险。

（三）加强周边监督检查。永靖分局工作人员加强对两会会场周边食品生产经营单位的监督检查，严厉打击违法违规行为，确保会场周边市场经营秩序良好。

六、组织领导

为加强组织领导，特成立息烽县第十八届人民代表大会第四次会议、政协第十届息烽县委员会第四次全体会议期间市场监管食品安全保障领导小组，人员组成及工作职责如下：

组　长：杨明杰（县政协副主席，局党委书记、局长）

副组长：陈  杰（局党委委员、副局长）

成　员：肖于文（永靖分局局长）

王利红（小寨坝分局局长）

焦  龙（九庄分局局长）

李  航（养龙司分局局长）

桂  非（食品安全综合管理科负责人）

王志江（执法稽查科负责人）

李政权（检测中心负责人）

领导小组下设办公室在食品安全综合管理科，由陈杰同志（分管食品工作）任办公室主任，桂非同志任办公室专职副主任，下设食品安全督查组、食品安全检验检测组、食品安全监管组、食品安全保障组4个工作组。食品安全综合管理科负责统筹、指导会议期间食品安全保障和应急处置工作；执法稽查科负责食品经营户违法行为的立案查处工作；检测中心负责做好会议就餐点的食品快检工作；各分局负责做好各辖区食品生产经营单位检查工作，永靖分局要特别强化对会场周边食品生产经营单位的监督检查，确保两会期间全县食品安全。

（一）食品安全督查组

组  长：杨明杰

副组长：陈  杰

成  员：桂  非

职责：负责做好活动期间涉及相关人员履职情况的督查检查。

（二）食品安全检验检测组

组  长：陈  杰

副组长：李政权

成  员：钱  敏

职责：负责做好会议期间两会人员就餐点的食品快检工作。

（三）食品安全监管组

组  长：陈  杰

副组长：肖于文、王利红、焦龙、李航

成  员：各分局工作人员

职责：负责抓好各辖区内食品安全监管，永靖分局要重点加强对就餐地及周边食品生产经营单位的检查工作，全程参与食品安全工作巡查。

（四）食品安全保障组

组  长：陈  杰

副组长：桂  非、李政权

成  员：食品安全综合管理科及检测中心全体工作人员

职责：负责蹲点驻守两会代表就餐点，对会议饮水安全及食品加工制作现场实施全程监管。

七、工作要求

（一）加强组织领导，落实保障责任。县委、县政府高度重视本次会议，因此，请各分局及涉及的相关科室务必高度重视，根据工作职责对各自负责的区域开展好安全隐患大排查，发现问题立即下达整改书并督促经营单位在活动前整改完毕。

（二）加大检查力度，落实保障措施。围绕重点区域、重点单位、重点品种，加大监督检查力度，全力排查食品安全隐患问题，以最严格的监管，最严厉的处罚督促食品生产经营单位把各项食品安全管理措施落实到位。所有检查记录均需形成书面资料或使用“黔食安”APP。

（三）加强应急管理，提升处置能力。进一步完善应急处置机制，确保遇到突发事件时能第一时间到达现场、控制事态。切实加强食品突发公共事件信息报告工作，畅通信息报送渠道，准确地做好信息报送工作。请各分局及涉及科室，认真履职，全力以赴抓好本次会议的食品安全保障工作。