肉牛养殖及加工生产项目

牛肉是中国人大量消费的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

息烽县具有便捷的交通、足够的饲草、完善的基础设施、成熟的肉牛养殖技术以及政府扶持和“三农”政策等资源优势，决定开发肉牛养殖及加工生产项目。其重点是打造以群体养牛为基础，以肉牛产业为龙头的企业，以肉牛养殖、加工、销售为一体的大型生产基地。