九庄镇杉林村出产煎豆抢“鲜”上市

近日，笔者来到息烽县九庄镇杉林村康源田园农业示范园区，只见息烽盛庄吊瓜种植专业合作社生产车间里一派热火朝天的忙碌景象：机械轰鸣作响，工人穿梭忙碌，煎豆源源不断“走”下生产线，经过数道工序后，等待发往市场进行销售。

“从生产、加工到销售，我们得用心再用心，抓紧时间赶订单。”合作社法人陈刚指着新鲜“出炉”的煎豆告诉笔者，新推出的煎豆主要是以合作社种植的优质豌豆为原料，通过浸泡、晾干、油炸、裹面、烘烤、冷却、筛选等一系列环节，即可进行包装销售。“新产品营养价值高，味道好、口感佳，已经过相关部门检验，符合生产销售规定。”陈刚介绍，“现在是试运营阶段，生产了2吨煎豆，主要销往全国各地。”

据了解，2015年，九庄镇引进贵州山友生态农业科技有限公司，2016年成立吊瓜种植专业合作社，通过采取“公司＋基地＋农户”模式，流转土地1700多亩，发展种植吊瓜、蚕豆、大豆、豌豆、高粱等作物。去年，九庄镇立足适宜的气候条件，依托现有流转土地，深入探索立体种植模式，优选精选套种品种，利用750亩吊瓜土地套种豌豆，依托套种的豌豆开发煎豆等精深加工新产品。目前已开发研究煎豆产品共6个口味，预计年产值200万元以上。

“产得好，更要销得开。”陈刚表示，合作社将积极搭乘直播带货、多多买菜、美团以及中通快递等电商平台物流点的快车，依托互联网电商平台对合作社产品进行线上推广，进一步拓宽销路，使“藏”在村子里的豆产品插上了互联网的翅膀，走出大山，销往全国各地。

煎豆新品抢“鲜”上市，不断丰富群众“舌尖上的味蕾”，同时也鼓起了农民的“钱袋子”。从煎豆所需原材料豌豆的种植、管护，到后期加工、销售，需要投入大量人工，给附近村民带来了就业机会，九庄镇杉林村村民崔良龙就是其中的一员。“我在基地负责管理工作，每天工资150块钱，一个月能挣4000多元，加上自家5亩土地流转给合作社，一年务工和土地流转费总共收入接近5万元。”崔良龙笑着说，现在生活越来越有奔头啦。

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目前，园区长期有20余人务工，高峰期高达60余人。每年支付农户务工工资140余万元，土地流转费116万余元，通过发展“菜篮子”“果园子”辐射带动周边农户1000余户、2000余人在家门口就业。“解决了农村剩余劳动力就业问题，真正做到了产业兴起来、农民富起来。”陈刚说。