吃货有福啦！温泉镇天台村羊肚菌新鲜上市

新年伊始，温泉镇天台村村集体种植的羊肚菌也进入了采摘期，走进天台村关田坝羊肚菌种植大棚，一朵朵鲜嫩的羊肚菌像一把把“小雨伞”均匀地绽放在田垄上。管护人员正忙着为顾客采摘、打包新鲜采摘的羊肚菌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“这是我们第二年种植羊肚菌了，因该处土壤肥沃，水源充足，非常适宜羊肚菌生长。我们还使用有机肥，今年的品质比去年更好，个头大、壁厚，大的一斤大概有十四个左右，小的一斤大概有22个左右。售价均为60元一斤。”天台村羊肚菌种植基地管护人员蔡海艳说，羊肚菌种植面积有1000平方米左右，比去年的种植面积扩大了一倍，产量也翻了几番。

新鲜羊肚菌的美味也吸引了周边吃货的味蕾，“新年吃新味，这里的羊肚菌很新鲜，个头大、肉肥，炖起来也很香，是新春餐桌上的一道必备佳肴，而且这里售卖价格是一斤60元，市场上很多都是卖一斤100元左右，我都来这里买2回了。”顾客罗先生开心地说。

“我们村发展羊肚菌这一项特色产业，走‘党建＋’的路子，通过村集体经济‘1＋1’发展模式，盘活闲置土地资源，进一步增加村民和村集体经济收入。”天台村党支部书记、主任钟开国介绍，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，营养价值高，种植周期短、见效快，市场前景广阔，可卖鲜菌，也可以烘干卖。

小小羊肚菌，增收新产业。据了解，天台村的羊肚菌今年预计为村集体经济增收3万余元。下一步，温泉镇天台村将始终秉承“兴产业、带就业、促增收”的发展思路，充分依托村集体经济“1＋1”发展模式，想方设法盘活闲置资源，积极引进现代农业产业，不断拓宽农业产业增收渠道，助力乡村振兴。