息烽县教育局多措并举筑牢校园食品安全防线

一是机制建立责任到人。建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，形成从上至下严密的食品安全管理网络，建立健全督查清单制度，学校食堂全部实现县级“互联网＋明厨亮灶”，实现校园食品安全远程监管。目前，修订完善26项食品安全管理制度，县领导与县教育局班子成员对应签订县级层面《委托授权书》43份，县教育局班子成员与学校主要负责人签订《委托授权书》105份，全县学校任命食品安全总监35人，任命食品安全管理员105人。

二是常态检查关键到点。联合发改、卫健、市监等部门，聚焦食品安全关键点，对学校、食材配送企业开展常态化联合监督检查，对学校食谱制定、食材采购流通、食材加工储存等方面进行监督指导。加强校园周边食品经营检查整治力度，查处“三无产品”，检查整治无证经营行为、经营不合法行为、商品性能、功能虚假宣传等现象，确保校园及周边食品安全。一年来，共开展联合监督检查4次，排查并督处整改问题15个，整改率达100％。

三是宣传教育覆盖到面。构建县政府、学校、社会宣传教育体系，积极联合卫健、市场监管等部门派遣专家到学校开展食品安全知识讲座，覆盖开餐学校105所，向社会发放食品安全倡议书4.5万份。充分利用学校主阵地作用，开展“小手牵大手”、食品安全微信小视频、食品安全知识答题、食育作品征集活动，向学生及家长宣传食品安全知识，微信视频观看人数达3.9万，知识答题1.5万人次。