息烽县市场监管局采取“四步法” 进一步强化食品安全“守查保”专项行动

为切实防范化解食品安全风险，坚决守住食品安全底线，维护食品安全稳定，我县强化措施保障，扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，阶段性成效明显。

统筹谋划，务实推进专项行动。县委、县政府坚决扛起食品安全政治责任。多次召开专题会，印发《息烽县进一步强化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，建立“一把手”负总责的领导责任制，成立“守查保”专项行动领导小组。从“食品生产领域、食品流通领域、餐饮服务领域、食盐安全监管领域、加大食品抽检力度和加大监管执法力度”六个方面重点进行整治。明确整治内容和责任科室，细化工作任务、采取“四个一”工作措施，在“五个聚焦”基础上，拓展工作深度和广度，确保专项行动有成效。

锚定目标，压紧压实安全责任。印发《息烽县市场监管局关于食品安全“打非治违”专项行动实施方案》《息烽县进一步强化食品安全“守底线、查隐患、保平安”专项行动方案》和《息烽县市场监督管理局关于开展息烽县校园安全集中攻坚行动实施方案》，进一步推动食品安全责任走深、走实、走细。将专项行动纳入食品安全党政同责考评，进一步压实责任，促使部门工作有动力，争先有目标。专项行动采取抽查和暗访方式深入检查，对因监管不力履职不到位，弄虚作假等造成食品安全事故及对创城造成恶劣影响的，将按照相关程序提请局党委进行问责，倒逼分局落实监管责任和企业主体责任。

做实过程，专项行动取得阶段成效。一是全面摸清底数。截至目前，全县辖区主体基数情况6098户，其中，食品生产180户，食品销售3175户，餐饮2741户，其他2户。二是全面排查“问题”。开展风险隐患排查3589户，对查出风险问题按照ABCD四个层级实施分级管控，分别采取责令限期改正、责令立即改正、行政约谈、行政处罚、劝其退出食品生产经营活动等措施。三是集中进行整治。截至目前，全县市场主体排查3589户，排查率58.8％，其中，食品生产企业排查43户，排查率23.8％。针对排查发现问题，实行“责任制＋清单制＋销号制”发现风险问题累计数154个，完成处置问题累计数153个，正在整改问题累计数1个。期间，结合“打非治违”，查办食品案件34件，累计罚没金额40.08万元。全县未发生食品安全事故。

同步推进，专项行动促“创建”提升。按照“守查保”工作要求，把国家食品安全示范城市创建工作贯穿专项行动全过程。一是宣传工作。首先，组织专题培训。从省市县到企业层层压实责任，我局于5月中下旬至六月上旬，分4个片区组织辖区生产经营户开展专题培训；其次，入户宣传。在排查中向食品生产经营者讲解法律法规及食品安全重要性。再次，利用微信微博开展“守查保”宣传，畅通12345、12315投诉举报电话，深化食品安全共管共治；最后，汇编专项行动简报12篇，让人民群众切实感受到食品安全市场监管有作为有行动。二是点位打造。结合“守查保”专项检查，分领域进行地毯式排查。目前，已实现全覆盖检查。我局共有点位630个，共涉及16个业态。三是同步推进。把“守查保”与“创建”工作同安排、同部署，共同推进。每月定期开展一次调度会，听取一次汇报，开展一次系列排查，开展一次督查，促进“创城”工作提升。