年产1400吨核桃系列产品深加工生产线

一、项目概况

核桃是营养价值很高的干果和滋补品。核桃仁含有很高的蛋白质和氨基酸。其中人体必须的氨基酸占7种，含有对人体有重要作用的钙、镁、磷、锌、铁等元素。每公斤核桃仁的营养价值，相当于九公斤牛奶，或五公斤鸡蛋，或四公斤牛肉。另外，核桃的药用价值也很高，有健胃、补血、润肺、养神等功效，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。但是，原果及初级加工品携带、食用不方便，限制了它的市场发展，而其精深加工产品更具市场潜力。琥珀核桃仁以及核桃糖保存了核桃原有的营养、药用成分，同时，产品具有香甜酥脆、携带方便、开袋即食等特点，在市场上十分走俏。因此我县充分利用县内核桃资源，拟引进核桃干果、核桃仁、核桃系列软糠、精练核桃油加工工艺技术，建成系列核桃保健食品加工项目。

二、项目建设条件

1.核桃种植地理、气候等条件优越，适合建设大面积的核桃基地。息烽县南高北低，属北亚热带和南温带季风湿润气候区，气候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人。年平均气温12℃-16℃，年降雨量950mm-1200mm，大部分地区全年无霜期在270d以上。由于海拔高、纬度低、高差大，气候在空间分布上具有“一山有四季、十里不同天”的立体气候特点，大部分地区适宜核桃的生长;2.技术条件好。息烽核桃种植历史悠久，在长期的生产实践中，部分农户积累了一定的种植经验，基本掌握了种植技术要点。在育苗、预整地、定植、病虫害防治及中耕管理上都形成了一套完整的办法和措施，这些技术奠定了下一步发展的基础;3.已建成青山乡核桃坝和养龙司镇茅坡村两处种苗基地，分别建成以青山乡为中心的1.5万亩西南核桃基地和以养龙司镇茅坡为中心的0.5万亩核桃基地，培训种植户2000人次以上，截止2011年底全县完成核桃产业基地建设50000亩。

三、项目建设规模及内容

项目占地50亩，建成年产1400吨核桃系列产品深加工生产线4条，即年产300吨核桃软糖，400吨核桃酥糖，500吨琥珀桃仁，精练核桃油200吨的生产线各一条，同时新建原辅材料库、保鲜储藏库、机修间、变配电间等建筑物，以及公用工程、消防安全设施及环保、绿化工程等配套设施建设。

四、投资估算

项目总投资12000万元人民币。

五、财务指标分析

项目建成后，可以增加300个就业岗位，年产1400吨核桃深加工系列产品，实现收入16625万元，上缴税金3280万元，利润1310万元，项目带动性强，经济效益高。

六、合作方式

独资或合作

七、优惠政策及扶持条件

享受息烽县招商引资优惠政策。

八、项目服务单位联系方式:

息烽县投资促进局

联系人:李亦农

联系电话: 7725760 传真:7725760