流长镇大水井村：黄背木耳产业蓬勃发展

日前，走进流长镇大水井村黄背木耳基地，映入眼帘的是黑亮的木耳层层叠叠长满菌棒。“菌盖厚实，背面绒毛浓密，这可是市场上的抢手货。”村党支部书记袁林边说边熟练地将成熟的木耳摘下，放入身旁的筐里。

2024年9月，大水井村采取“村集体＋企业＋个人”的合作模式发展种植黄背木耳，建成占地面积4.5亩的9个标准化种植大棚，计划年种植黄背木耳10万棒。

“近期已采收10万斤，预计总产值50余万元。”袁林介绍，大水井村黄背木耳产业的蓬勃发展不仅增强了村集体经济，还为村民带来了实实在在的收益。基地日常务工吸纳了20余名村民就业，累计为村民发放工资4万余元。“光靠种地，一年到头也赚不了多少钱，在基地务工还能领取工资，日子越过越有盼头。”村民刘炽华一边麻利地分拣木耳，一边满脸笑意地说。

为助力大水井村提升黄背木耳销量和产业附加值，流长镇积极拓展产业链。一方面，除了帮助村里销售鲜木耳，还利用烘干机将部分木耳加工成干木耳，既延长了保存期限，也提高了产品附加值。另一方面，流长镇还推出木耳采摘体验、菌菇科普研学等项目，探索推动农旅融合发展。

下步，流长镇将通过品牌建设、技术创新和产业融合，持续推进黄背木耳产业做大做强，为乡村全面振兴注入源源不断的活力。