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秋季饮食有哪些禁忌?

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中医认为秋季万物收敛、凉风初长、燥气袭人、早晚凉爽,易致咳嗽或诱发痰喘。因此,不宜食用辛热香燥的食物、油腻煎炸的食物、生冷食物以及寒凉饮食等。

1.辛热香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体;

2.油腻煎炸的食物

炸鸡腿等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性;

3.生冷食物

秋季是大部分水生植物收获的季节。如葵笋、菱角等,具有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等功效。但是生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,常伴有腹泻、食欲不振。儿童感染后,会出现脸部水肿、发育迟滞、智力减退等现象。少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡;

4.寒凉饮食

秋季凉风初长,不宜进食西瓜、冰淇淋、冷饮等寒凉食物,易刺激脾胃,影响身体健康。

在秋季,宜多食清淡蔬菜、水果、生津滋润食品,如梨子、西瓜、白萝卜、枇杷、橘子、莲藕等,以养护胃气。

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