息烽县市场监督管理局 “三个到位”加强春季开学季校园及周边食品安全监管

为认真做好重点领域食品安全监管，消除校园及周边食品安全隐患，确保校园及周边食品安全，息烽县市场监管局多举措加强春季开学季校园及周边食品安全监管。

一是摸排到位。加大对全县学校的学校食堂及校园周边200米范围内的食品经营户进行逐户排查，严格取缔无证无照经营户，做到了底数清、情况明。截至目前，出动执法人员46人次，检查学校食堂82家，学校食材配送企业1家，校园周边食品经营单位121家。

二是整治到位。加大市场日常巡查力度。落实监管责任，对辖区食品经营进行拉网式检查，以奶制品、调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等为重点整治品种，加强对无证无照经营食品、“三无”食品、过期食品的执法力度，督促校园及周边食品经营者定期开展自查，完善并落实索证索票、进货查验等各项食品安全管理制度，主动消除食品安全隐患，强化食品安全主体责任落实。截至目前，开展联合督查28家次，指导整改食品安全隐患51处。检查发现学校存在厨房内地面积水多、“三防设施”不完善、从业人员健康证未公示、从业人员着装不规范等问题，检查人员均已要求立即整改。

三是培训到位。在专项整治工作中，执法人员坚持边检查边向经营者普及食品安全法律、法规以及食品安全知识，教育引导广大食品经营者自觉加强守法经营、诚信经营意识，切实保证广大师生及周边消费者食品安全。2月10日，县市场监管局联合县教育局开展息烽县2023年春季校园食品安全培训会，全县学校（幼儿园）校（园）长、食品安全总监或管理员共计180余人线下参训。